Matcha zubereiten – einfach & schnell | Kamachi Matcha

🍵 Matcha einfach & schnell zubereiten

Guter Matcha muss nicht kompliziert sein.

Geben Sie etwa ½ bis 1 Teelöffel Matcha (ca. 1–2 Gramm) in eine Schale oder Tasse.
Für ein besonders feines Ergebnis kannst du das Pulver kurz durch ein Sieb geben.

👉 Wichtig ist vor allem: Klümpchen beim Rühren vollständig auflösen.

Füge heisses, aber nicht kochendes Wasser hinzu (ca. 80°C).
Lassen Sie das Wasser nach dem Kochen etwa 1–2 Minuten abkühlen.

👉 Wichtig: Zu heißes Wasser macht den Matcha bitter.

Mit schnellen Bewegungen (W-Form) aufschlagen, nach 15–20 Sekunden entsteht ein feiner Schaum.

Ohne Chasen: Milchaufschäumer, Shaker oder Löffel: Alles funktioniert.
Einfach gut rühren oder schütteln, bis der Matcha glatt ist.