Kein Matcha-Zubehör? Kein Problem.

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Unsere Matcha-Produkte

Eine Familie, ein Vulkan, ein Matcha

Unsere Produkte stammen aus Kirishima in der Präfektur Kagoshima, einer der bekanntesten Teeregionen Japans.

Unsere Partner sind Mitglieder der Familie Kamachi, die seit mehreren Generationen im japanischen Teehandel tätig ist und über The Matcha Club in Kagoshima hochwertige Tees in Japan und Malaysia vertreibt.

Eine besondere Verbindung entsteht dadurch, dass Soledads Vater ebenfalls aus der Familie Kamachi stammt. Dadurch verbindet dieses Projekt nicht nur zwei Länder, sondern auch zwei Familienzweige. Gemeinsam bauen wir auf der Erfahrung der Familie Kamachi im japanischen Teehandel auf.

Die Menschen hinter KAMACHI MATCHA

Hinter KAMACHI MATCHA stehen vier Personen mit unterschiedlichen Erfahrungen.

Soledad Keller (42) koordiniert unser Projekt, organisiert den Aufbau und hält den Kontakt zu Kunden.

Hikaru Kamachi (69) hat über Jahrzehnte Beziehungen zu Teeproduzenten aufgebaut und bringt seine grosse Erfahrung im Einkauf und im Teehandel in das Projekt ein.

Minori Kamachi (44) betreut in Japan das Social-Media und hält auch den Kontakt zu den Produzenten.

Carsten Gerber (44) verantwortet Finanzen, Importfragen und die wirtschaftliche Struktur des Projekts.

Gemeinsam verbinden wir familiäre Beziehungen, Erfahrung im Teehandel und den Aufbau eines neuen Projekts zwischen Japan und der Schweiz.

Produzenten und Region Kirishima

Unser Matcha stammt aus der Region Kirishima in der Präfektur Kagoshima im Süden Japans, einer Gegend, die für ihren hochwertigen Tee bekannt ist. In der Nähe liegt der aktive Vulkan Sakurajima, dessen vulkanische Böden die Landwirtschaft der Region prägen.

Die Teefelder profitieren von mineralreichen Böden, klarem Bergwasser, grossen Temperatur-unterschieden zwischen Tag und Nacht sowie dichtem Nebel, der wie ein natürlicher Schutz für die Teepflanzen wirkt. Diese besonderen Bedingungen tragen dazu bei, dass hier besonders aromatischer Tee entsteht.

Unsere Produzenten arbeiten seit mehreren Generationen im Teeanbau und verbinden traditionelle Erfahrung mit sorgfältiger, nachhaltiger Kultivierung.

Entwicklung unseres Projekts

Unser Startup befindet sich weiterhin in der Aufbauphase.
Der E-Shop ist inzwischen online und erste Einkäufe sowie Verkäufe konnten
bereits erfolgreich abgewickelt werden.

Die ersten Lieferungen unseres Ceremonial Grade Matcha aus
Japan sind bereits bei uns eingetroffen. Gemeinsam mit unseren Verwandten vor
Ort in Kagoshima arbeiten wir daran, hochwertigen Matcha direkt nach Europa zu
bringen.

Parallel dazu testen wir verschiedene Zubereitungsarten
und Rezepte. Dabei testen wir sowohl klassischen Matcha als auch Varianten wie
Matcha Latte.

Zudem arbeiten wir laufend an der Weiterentwicklung unserer Prozesse,
um unseren Kunden langfristig hochwertige Matcha-Produkte anbieten zu können.
Besonders gefreut haben wir uns über die ersten erfolgreichen Verkäufe unseres Matcha.

Unser Ziel ist es, hochwertigen Matcha direkt von
Produzenten aus Kagoshima nach Europa zu bringen und daraus langfristig ein
nachhaltiges Handelsprojekt aufzubauen.